Po dwumiesięcznym zamknięciu polityka zdrowotna władz Księstwa Monako pozwoliła na stopniowe wznowienie działalności gospodarczej i turystyki od początku maja.

Krok po kroku, w ścisłej konsultacji z interesariuszami społeczno-ekonomicznymi i profesjonalistami oraz w ścisłej zgodności ze środkami zwalczania pandemii, różne sektory gospodarki turystycznej zaczęły ponownie otwierać się na działalność gospodarczą, poczynając od hoteli.

Po zakończeniu pandemii hotele Monako zjednoczyły się wokół jednego celu: powitania gości w najlepszych możliwych warunkach, ze szczególnym naciskiem na zdrowie i bezpieczeństwo.

Dlatego też dzisiaj postanowiłam zabrać Was na wycieczkę po luksusowych hotelach w Monako. Co ciekawe, Monako znajduje się w czołówce branży luksusowych hoteli na świecie od ponad stu lat. Myślę, że każdy znajdzie ciekawą ofertę dla siebie, która sprawi, że pomimo wszystko te wakacje będą niezapomniane.

Hôtel de Paris Monte-Carlo

Bez wątpienia najbardziej prestiżowy hotel w Monako to Hôtel de Paris Monte-Carlo na Place du Casino. Jest on znany na całym świecie od ponad 150 lat. 

Od momentu otwarcia w 1864 roku ten pięciogwiazdkowy obiekt stał się magnesem dla międzynarodowej elity, przyciągając liderów, pisarzy i artystów z całego świata. Przez dziesięciolecia jego popularność nigdy się nie zmalała. Można nawet powiedzieć, że jego popularność była cały czas podtrzymywana poprzez ciągłe dostosowywanie do luksusowych standardów przy realizacji ambitnych projektów remontowych.

Hôtel de Paris Monte-Carlo jest symbolem historii Księstwa. Na jego terenie znajduje się też wyśmienita restauracja Louis XV (trzy gwiazdki Michelin) należąca do Alaina Ducasse’a. Niedawno słynny restaurator otworzył jeszcze dwie restauracje na terenie Hotelu: Ômer i Le Grill (jedna gwiazda), która znajduje się na szczycie budynku.

Pod Hôtel de Paris Monte-Carlo znajdują się rozległe piwnice z legendarnymi winami przeznaczonymi do użytku hotelowych restauracji, w tym Louis XV. 350 000 butelek ustawiono w regałach rozciągających się na dwa kilometry i obejmujących 1500 metrów kwadratowych piwnicy. Wśród znajdujących się tam win można znaleźć jedne z tych najlepszych, zwłaszcza francuskich. Od najbardziej znanych klasyków Bordeaux (Haut-Brion, Pétrus, Yquem, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild, Latour itp.) do najbardziej poszukiwanych burgundów (Romanée-Conti, Corton-Charlemagne, Clos de Vougeot, Meursault, Gevrey-Chambertin itp.).

Wśród 207 apartamentów i pokoi w Hôtel de Paris Monte-Carlo znajduje się apartament Grace Kelly oraz księcia Rainiera III. Pierwszy apartament oferuje 983 m² powierzchni położonej na dwóch piętrach z widokiem 180° na morze. Drugi to apartament o powierzchni 830 m² skąpany w słońcu, z tarasem o powierzchni 350 m², z którego roztacza się zapierający dech w piersiach widok na Place du Casino i Morze Śródziemne, z podgrzewanym basenem bez krawędzi. Stworzony na pamiątkę „księcia budowniczego ” Monako zawiera rzeźby, obrazy i fotografie, które kiedyś należały do ​​księcia Rainiera.

Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Kilka metrów od Hôtel de Paris Monte-Carlo znajduje się kolejny luksusowy hotel, który stał się legendarnym miejscem od czasu jego budowy w 1900 roku: Hôtel Hermitage Monte-Carlo, prawdziwy klejnot architektury.

Hôtel Hermitage Monte-Carlo jest wymieniony jako zabytek i jest regularnie odnawiany. To pięciogwiazdkowy hotel z 278 pokojami, spa o powierzchni 7 000 m ² i recepcją o powierzchni 300 m². Od 1999 roku może się poszczycić wyróżnioną gwiazdką przewodnika Michelin restauracją Vistamar, znaną z owoców morza.

Jego  Salle Belle Epoque, którego różowe marmurowe kolumny są ukłonem w stronę Wielkiego Trianonu w Wersalu, stworzył Gabriel Ferrier, zdobywca Prix de Rome i Złoty Medalista na Wystawie Światowej w 1889 roku. Dzięki oszałamiającym kryształowym żyrandolom jest znana jako jedna z najpiękniejszych jadalni w Europie. Szklany dach Ogrodu Zimowego został stworzony przez Gustave’a Eiffela, mistrza architektury żeliwnej.

Hôtel Métropole Monte-Carlo

Hôtel Métropole Monte-Carlo położony jest w samym sercu dzielnicy Monte-Carlo, zaledwie kilka kroków od kasyna. Dostęp do niego prowadzi łukiem i wysadzaną drzewami ścieżką. Ten pięciogwiazdkowy hotel był pierwotnie luksusowym osiedlem zbudowanym w stylu Belle Epoque w 1889 r. Całkowicie odnowiony przez znanego na całym świecie projektanta Jacquesa Garcię w 2004 r., obecnie oferuje 125 pokoi i apartamentów o śródziemnomorskim uroku, łączących urok i wyrafinowanie, a także Spa Métropole firmy Givenchy.

Métropole ma dwie restauracje z gwiazdkami Michelin: Joel Robuchon Monte-Carlo, prowadzoną przez Christophe Cussac (dwie gwiazdki), oraz Yoshi serwującą dania kuchni japońskiej (jedna gwiazdka). 

Jest jeszcze jedna jedna restauracja Odyssey oraz bar przy basenie oferujący modne, designerskie wnętrza zaprojektowane przez Karla Lagerfelda.

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort 

Kolejnym luksusowym hotelem, którego nie można przegapić jest Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Ośrodek ten, który jest położony na czterohektarowym półwyspie, oferuje 334 luksusowe apartamenty i pokoje, z których większość (75%) ma widok na morze.

Ten nowoczesny i stylowy czterogwiazdkowy hotel oferuje trzy restauracje, spa Cinq Mondes, bar i kasyno. Restauracja Blue Bay (jedna gwiazda Michelin) Marcel Ravin łączy kulinarne smaki z Karaibów i Morza Śródziemnego.

Ogrody w Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, które obejmują 1500 gatunków roślin (jaśmin, drzewa pomarańczowe i cytrynowe, rajskie ptaki itp.), stanowią odę do Morza Śródziemnego. Oferują odwiedzającym spacer przy wodospadach, basenie i turkusowej lagunie z piaszczystym dnem.

Kryty / odkryty basen ma wymiary olimpijskie i jest ogrzewany za pomocą paneli fotowoltaicznych zainstalowanych na dachu hotelu.

Hotel Monte-Carlo Beach

Hotel Monte-Carlo Beach został wybudowany w 1928 roku w cieniu sosnowego lasu nad brzegiem morza. 40 hotelowych apartamentów i pokoi zostało odnowionych przez architekta i projektanta India Mahdavi. Inspirowane latami 30. XX wieku okna z iluminatorami, meble w stylu Art Deco i drzwi nadają mu ponadczasowy, wyrafinowany charakter. Ten nowoczesny hotel oferuje prywatną plażę i basen olimpijski, a także kameralne spa.

W 2014 roku hotel uzyskał certyfikat Green Globe. Certyfikat potwierdza zaangażowanie na rzecz zrównoważonego rozwoju. Zainspirowany kreatywnością szefa kuchni i zaangażowany w politykę ekologiczną hotelu, restauracja Elsa wprowadziła w 100% ekologiczne menu z lokalnymi, sezonowymi produktami.